鲟鱼，作为一种古老而神秘的淡水鱼类，其高贵的身姿和珍贵的鱼子令人向往。在水产养殖领域，鲟鱼的养殖已经成为一项重要的产业。然而，要想让鲟鱼健康成长、发挥其最大的经济效益，选择合适的伴侣鱼也是至关重要的。在本文中，我们将探讨鲟鱼应该和什么鱼养的问题，并分享一些养殖经验和注意事项。
1. 鲟鱼的生态习性
要了解鲟鱼适合和什么鱼养，首先需要了解鲟鱼的生态习性。鲟鱼是一种大型底栖淡水鱼类，通常生活在深水区域，喜欢在河流、湖泊等水域中游弋。鲟鱼是肉食性鱼类，主要以小型鱼类、虾、蟹等为食。此外，鲟鱼对水质要求较高，喜欢清澈、富氧的水体。
2. 适合与鲟鱼同养的鱼类
（1）鲶鱼
鲶鱼是一种常见的淡水鱼类，与鲟鱼的生态习性相近，都是底栖性鱼类，适合在同一水域生活。鲶鱼的生长速度快，食性杂，可以与鲟鱼共同生长，相互促进。
（2）鲤鱼
鲤鱼是一种耐污、耐寒的淡水鱼类，生态环境适应性强，与鲟鱼同样适合在同一水域养殖。鲤鱼肉质鲜美，适合与鲟鱼进行配合养殖，提高养殖效益。
（3）鲈鱼
鲈鱼是一种高档淡水鱼类，对水质要求较高，适宜清澈、富氧的水体。鲈鱼生长缓慢，肉质细腻，与鲟鱼共同养殖可以实现资源互补，提高养殖收益。
3. 注意事项
（1）水质管理
鲟鱼对水质要求较高，养殖过程中需注意定期清理池塘底泥，保持水体清澈透明，保证充足的氧气供应。
（2）饲料管理
鲟鱼是肉食性鱼类，饲料以富含蛋白质的鱼粉、虾粉等为主，合理搭配，保证鲟鱼的营养需求。
（3）疾病防控
定期检查鲟鱼的健康状况，预防常见的鱼类疾病，如鳃腔寄生虫病、细菌性疾病等，保证养殖效益。
4. 结语
鲟鱼作为一种珍贵的淡水鱼类，其养殖已经成为一项重要的产业。选择合适的伴侣鱼与鲟鱼共同生长，不仅可以提高养殖效益，还能够促进水产养殖的可持续发展。希望本文所介绍的鲟鱼适合与什么鱼养的相关知识能够为水产养殖者提供参考，实现更好的养殖效益。